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“亚博APP”小肥羊拍了一支超下饭火锅食材的广告

发布时间:2021-02-22 01:25   浏览次数:次   作者:亚博APP
本文摘要:近年来,火锅圈的激烈竞争远不如娱乐圈。海底捞以其24小时营业,一丝不苟的服务领先。 牛蛙、鱼头、麻辣虾火锅等后起之秀,以不同的锅底吸引了更多的关注,不需要要求国外的日式生日锅、韩国泡菜锅加盟抢生意。在这场激烈的竞争中,老学长小肥羊被不小心挤入了18线——品牌,太时尚,太高级,也没有年轻人发照片到朋友圈的新噱头,所以品牌老化相当严重。他们也希望新的能吸引年轻人的注意力。

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近年来,火锅圈的激烈竞争远不如娱乐圈。海底捞以其24小时营业,一丝不苟的服务领先。

牛蛙、鱼头、麻辣虾火锅等后起之秀,以不同的锅底吸引了更多的关注,不需要要求国外的日式生日锅、韩国泡菜锅加盟抢生意。在这场激烈的竞争中,老学长小肥羊被不小心挤入了18线——品牌,太时尚,太高级,也没有年轻人发照片到朋友圈的新噱头,所以品牌老化相当严重。他们也希望新的能吸引年轻人的注意力。

去年,小肥羊为自己卖了一部品牌宣传片,发现《舌尖上的中国》编剧陈硕在雾中拍摄了一大片《寻味之旅》 ——羊肉雪山岩浆,春笋制成的竹排漂浮在水面上,竹排上静静地躺着金针菇肥牛卷和干姜八角.干姜来自云南罗平,羊肉来自内蒙古,八角是广西玉林3354创造的一种食物,这个宣传片受到了美食片热潮的好评,所以今年他们发布了《寻味之旅2》,依然是水上划船美食的精致套路。不同于热气腾腾的火锅,这两个广告甜,耐,高级。

乍一看,很难让人误解,浊水和火锅的绿汤底有关。这正是小肥羊在经历了可怕的扩张和店铺吃紧后期望打造的品牌形象。1999年出的《小肥羊》,过去达到巅峰,2002年营业额超过25亿,2006年在香港上市。

期间在国内享有700多家店铺,在国内外各城市生产。高速扩张也在一定程度上带来了问题。

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加盟制造进加盟店管理牢固,接近连锁店标准化;品牌定位不清晰,三四线城市也存在商标被盗等管理漏洞。2012年,百胜!集团收购了小肥羊——集团旗下的肯德基和必胜客。

从此,小肥羊开始进行各种品牌创新。除了标准化配料、物流、店内管理,品牌再造也是一件大事。但之前小肥羊还是白人的时候,并没有火锅品牌的概念,人们对它的认可度往往是基于当地店铺的形象,而不是品牌。由《舌尖上的中国》编导,上海奥美策划,只是小肥羊品牌复兴的一次尝试。

这样的广告是否能给小肥羊带来更多年的长客流,打造更有质感的品牌,现在还不得而知,但你不得不否认,他们确实吃得很好。


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